怎樣補脾健脾 補脾虛效果最好的方法

1、不忘脾胃是首要

人的一生，飲食決定體質，體質決定健康和幸福。要健康養生，首先要忘記脾胃。有益脾胃食物，首推紅棗、山藥、薏仁，堪稱脾胃三寶。

大棗有補脾胃、益氣血的作用。李時珍稱“棗爲脾之果，脾病宜食之。棗是脾胃虛弱、血氣不足、疲勞無力、失眠等患者健康飲食的好產品。脾虛便瀑布、胃弱食少、血氣不足的人，最好吃棗。

山藥具有補脾養胃、補肺益腎的功效，是脾胃虛弱者的良方。薏苡仁具有健脾、補肺、清熱、利溼的作用，而且特別容易消化吸收，是很好的食療食物。

現代醫學研究表明，經常吃山藥、大棗和薏苡仁，可以提高人體免疫力。如果將其一起煮粥，不僅可以預防胃炎、胃潰瘍的復發，還可以減少患流感等傳染病的概率，因此非常適合脾胃虛弱之人食用。

2、認識到自己補充

藥食兩用的中藥，不能作爲食品隨便吃。例如，人蔘(包括西洋參、黨蔘)補充活力，生津止渴，調整榮養衛。

但如果使用不當，可能會着火長期過度服用，中毒。也許有人會說：我既弄不清自己身體狀態的寒、熱、虛、實，也搞不明白食物的寒、涼、溫、熱，這咋辦？這樣的話，還是悠着點，不要熱衷於飲食。因爲這樣的人容易上圈套或犯錯誤。

還有一種辦法就是儘量多元化飲食，不要聽說什麼好就用力吃。日常食物大多性質溫和，只要不偏食，儘量多樣合理搭配，食物之間協調補充，長期吃也沒問題。所謂“藥補不如食補”，說的就是這個道理。

3、辨證施膳是前提

中醫學認爲辨證是治療疾病的前提，即使是藥膳這樣的輔助治療，也必須符合中醫辨證論治的規律，才能取得良好的效果。例如人體質虛弱，有氣虛、血虛、陰虛、陽虛的不同。氣虛體質的人常見的氣短聲低、氣懶、精神疲勞、身體疲勞、頭暈、自汗症狀，在烹飪食物中適當選擇加入人蔘、黨蔘、黃芪、白朮、白扁豆、山藥、西洋參、王子參等補氣藥，可以提高補氣的效果。

血虛體質的人，主要表現爲顏色淡白或萎黃，眼瞼、嘴脣、指甲顏色淡白，頭暈、眼花、眼睛乾燥、心悸多夢、健忘、神疲勞等症狀，女性月經量少、顏色淡、延期、閉經。他們適合吃當歸、熟地、阿膠、白芍、何首烏、桂圓、桑葚、黑芝麻、棗等具有養血補血作用的中藥。

總而言之，食用藥膳的目地是調節人體氣血陰陽平衡，預防疾病，輔助治療保持身體健康。在藥膳的選擇上，一方面要了解材料的寒冷性和寒冷性，另一方面要認識自己的體質分型和患病屬於什麼樣的證明型。

4、混合、交替才平衡

大部分食品，即使再好也不適合每天吃，只能作爲調節補充，增加營養，豐富生活，滿足口福。人類所需的營養成分分爲六類，水、蛋白質、澱粉、脂肪、維生素、礦物質和微量元素。

中醫重視鑑別治療、鑑別飲食，重視個人差異，根據季節、體質和病情，吃不同的食物和中藥。中醫將藥性、食性分爲寒、熱、溫、涼、平5種，溫、熱的食物可以溫暖陽光，怕冷的人可以多吃寒、涼的食物可以清火，怕熱的人可以多吃平性的食物，一般人可以吃。

除了糧食和水，還有可以經常服用的食藥嗎？答案是:有，但只有少數。首先，它必須是食物，含主要營養素成分；其次，它可能可當藥物，含較少藥物成分，但必須無毒無害。再者，它不但適合正常人長期食用，而且慢性病患者也不需要忌口或者禁忌比較少。這些食物包括茶葉、山藥、蓮子、百合、紅棗、枸杞子、菊花、芝麻等。

中醫認爲冬天是補充的最佳季節

冬令補充並不是每個人都必須在冬天補充。年輕體壯無病的人，如果對寒冷有良好的適應能力，就沒有必要補充。

如果進補不當，會產生一系列副作用。藥物進入胃是因爲胃腸的消化吸收，只有胃腸功能正常，才能發揮補藥的有效果。對於這類病人，可先服用些黨蔘、白朮、茯苓、苡仁、扁豆、陳皮之類調理胃腸的藥物，使胃腸功能正常。再由少至多地進服補藥。

可以更好地消化和吸收機體。補充的方法主要有兩種，一種是食補，二種是藥補。俗話說藥補不如食補，食補在冬季養護中尤爲重要。

冬季氣溫過低，人體爲了保持一定的熱量，就必須增加體內糖、脂肪和蛋白質的分解，以產生更多的能量，適應機體的需要，所以必須多吃富含糖、脂肪、蛋白質和維生素的食物。其它還有藥酒、藥粥等，均可根據各自的體質情況選用。

關於藥物補充，常用的補充中藥有人蔘、黃芪、黨蔘、白朮等，適用於氣虛不足、顏色蒼白、氣短、脾虛泄漏的人的養陰補充血類，如生地、阿膠、當歸、枸杞等，適用於臉白、頭暈心悸、嘴脣蒼白、血紅蛋白低、女性月經量少等症狀的人。

鹿茸也是冬令的常用補品，適用於平素陽虛怕冷，四肢不溫，腰痠多尿等人服用。

但需要注意的是，補藥也不能隨意使用，視氣虛、血虛、陽虛、陰虛分別選擇目的補藥。可以取得良好的效果。例如，人蔘具有氣、強心、生津止渴、安神等效果，氣虛患者體力衰弱、四肢無力、精神疲勞、恐慌短、年老體弱、工作過度疲勞後身體無力、慢性病引起的頭暈無力等症狀均可服用。補益元氣，增加食慾，促進體力恢復。另外，阿膠具有滋陰養血的作用，特別適合血虛的人。