肉末板栗油菜粥如何製作

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肉末慄菜粥

肉末板栗油菜粥如何製作

原料:米50克,適量瘦肉和油菜,慄1~2個,煮好的豬骨肉湯。

做法:

1、將大米洗淨後浸泡半小時。

2、將瘦豬肉切末,焯水。

3、將板栗洗淨,煮熟去皮,研磨成小顆粒狀。

4、油菜取菜心嫩葉,焯水,切成細末。

5、將大米、肉末、板栗放入豬骨肉湯中,小火慢熬至粘稠狀,放入油菜末,再煮10分鐘即可

效果:栗子含有核黃素,經常吃對日常生活困難的兒童口舌瘡有好處的粥中不加鹽,栗子的甜味可以增加嬰兒的食慾,有助於嬰兒的食慾消化。

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