早餐吃七種食物讓你告別貧血
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對於女性朋友來說,學會如何補血很重要。如果女人貧血的話,很容易體質變差和早衰。那麼女人吃什麼補血呢?今天我們從女性飲食的角度出發,來了解一下幫助女人補血的食物有哪些吧。
治療貧血的早餐
早餐是三餐中非常重要的一餐,對於貧血症狀的女性來說,早餐有助於補血嗎?今天我們來調查一下吧。
1、蛋
雖然鐵吸收率只有3%,但每100克蛋黃中只含鐵7毫克,但蛋中含有豐富其他營養元素,所以貧血女性建議多攝取蛋黃。
2、菠菜
這是很有名的常見補血蔬菜,菠菜內含有豐富的鐵質胡蘿蔔素,所以貧血的人吃什麼好,多吃菠菜可防治貧血。
3、胡蘿蔔
胡蘿蔔含有很高的維生素B、C,同時又含有一種特別的營養素-胡蘿蔔素,胡蘿蔔素對補血極有益,用胡蘿蔔煮湯,是很好的補血湯飲。
4、豆製品
每100克大豆和大豆粉中含鐵11毫克,人體吸收率爲7%,比米、面中的鐵吸收率高得多,貧血女性建議經常吃豆製品。
5、龍眼肉
貧血者吃什麼好,龍眼肉不僅含有豐富的鐵質,還含有維生素a、b和葡萄糖、蔗糖等。
6、動物血液
豬血、雞血、鴨血等動物血液中鐵的利用率只有12%,但是是便宜方便的食品。預防兒童缺鐵性貧血不錯。
7、髮菜
貧血的人吃什麼好,多吃髮菜內所含的鐵質較高,用髮菜煮湯做菜,可以補血。
適合女性補血的食譜
豬肝瘦肉粥
配方:鮮豬肝50克,鮮瘦豬肉50克,大米50克,油15毫升,鹽少許。
製法:將豬肝、瘦肉洗淨,剁碎,加油、鹽適量拌勻;將大米洗乾淨,放火鍋中,加清水適量,煮至粥將熟時一加入拌好的豬肝、瘦肉。再煮至肉熟即可。
效果:健脾益氣。適用於缺鐵性貧血、佝僂病、夜間生育等。
菠蘿豬肝湯
處方:新鮮菠菜200克,豬肝100克,油15毫升,鹽少。
製法:清洗菠菜,切碎豬肝切成薄片,用油。鹽混合均勻。備用鍋中加入清水500毫升,煮沸後加入菠菜和豬肝,煮至豬肝熟。
效果:健脾補血,適用貧血症狀輕者。
麻花糊
處方:黑麻、花生仁(連衣)各有幾件,糖15克。
製法:清洗芝麻、花生仁,放入炒鍋中,炒成粉末,每次取15克,加入熱水120毫升至15o毫升,變成糊狀。加入糖調味就行了。
效果:潤腸通便。養血補血。適用於缺鐵性貧血。但是,腹瀉的人必須停止使用。
參棗蓮子粥
處方:黨蔘15克、棗20克、蓮子30克、粳米30克。
製法:把黨蔘切成片,把棗洗乾淨。切開核,蓮子碎了。將粳米清洗乾淨,與黨參、棗、蓮子一起放入火鍋,加入適量的清水,煮千米腐爛即可。
功效:健脾益氣,益血補虛。適用於缺鐵性貧血、大細胞性貧血、病後體質虛弱。
棗桂圓糖水
處方:棗20克,桂圓肉10克,糖25克。
製法:將棗、桂圓肉洗淨,放入鍋中,加入清水500毫升,加入糖調整,煮或用水燉40分鐘即可。
效果:養血補血。適用於各種貧血。
結語:女性臉色紅潤,氣血充足很重要。面色發黃,遇到精神不好的女性,一般是貧血的症狀。今天介紹了女性補血的飲食,希望大家能夠幫助。
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