胡椒丁香哪種調料曾經極其珍貴被稱爲黑色黃金 螞蟻莊園12月14日答案解析
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胡椒和丁香都是日常很常見的調料,但在古代中,有些調料極其珍貴,被稱爲黑色黃金,那麼,是哪種呢?下面本站小編就帶來介紹。
螞蟻莊園12月14日答案:胡椒
解析:在古代,因爲主要產地在印度,爲了取得它,必須漂洋過海,因此非常稀有昂貴,一度被冠上了「黑色黃金」的稱號。黑胡椒(Black Piper)源自梵文pippali,意思是已知的最古老的香料之一。古希臘人認爲黑胡椒有着驚人的療愈力,有關黑胡椒的記錄可以追溯到公元前4世紀。當時,它已經被頻繁使用在處理髮燒和腸胃消化問題上。
爲什麼胡椒被稱爲黑色黃金?
很多歷史畫作都描繪了這樣一幅場景:桌子上放着一個小而精緻的天平,天平的一側放着一小撮胡椒,另一側則放着黃金。幾位衣着光鮮、看起來就很有些身價的人,一隻手撐在桌上,另一隻手拿着一個小鑷子,小心翼翼地稱量着。
也難怪他們如此這般。在中世紀,胡椒被稱作“黑金”。在亞洲很多地區,其價值約等於同等重量的黃金;在歐洲,甚至比黃金更加昂貴。
因爲價格高昂,胡椒大多按顆稱重進行買賣。如果有人“膽敢”用盤子盛放,那定是富豪無疑。相傳1468年,歐洲公認的數一數二的大富豪、勃艮第公爵卡爾舉行婚禮晚宴,一次性訂購了380磅胡椒。有賓客回憶說,不僅當天的食物夠辛辣,連飲料裏也加入了胡椒。餐後,桌子上還華麗地擺上了一大盤香料,供大家直接品嚐。就這一出,便把前來道賀的各國貴族都驚呆了。
如果說傳聞不值得一信,那史料就可靠多了。據記載,7世紀的時候,有些黑心商人會在胡椒裏摻雜銀屑以增加重量。擁有大量財富的人則被稱爲“胡椒袋子”。直到今天,法語、荷蘭語裏還有“貴如胡椒”的諺語。
有趣的是,直到半個世紀前,胡椒依舊“出圈”。1976年,英國女王伊麗莎白二世訪問美國,在紐約大教堂舉行的儀式上,女王鄭重地接受了279粒胡椒,象徵美國償還了自1697年以來欠英國279年的租金。不知道英語中“peppercorn rent”(“胡椒租金”,一般是指低於一般行情的租金或者象徵性的費用)的說法,是不是和這件事有關。
因爲稀有且昂貴,胡椒還曾經扮演過另外一個角色——貨幣,不僅可以用來交稅,發放薪資、軍餉,甚至還被很多有錢人家“儲蓄”起來,當作女兒的嫁妝。
通常來說,能夠成爲實物貨幣的物品都具備四大特性。第一,接受度要高,出了這個村就沒人認識的東西絕對不行。第二,價值穩定,像胡椒這種能夠錨定黃金的更好。第三,價值均勻可分,就是要易於切割,且無損於價值。這個不用擔心,胡椒從古至今一直很“小隻”。第四,輕便和易攜帶,胡椒同樣完勝。
正因爲如此,胡椒在很長時間裏都是財富的象徵,“黑金”之名實至名歸。
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