菲力牛排和西冷牛排的區別
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牛排分爲五種，分別爲西冷牛排、菲力牛排、丁骨牛排、肋眼牛排、牛小排。對於最爲昂貴的菲力牛排，很多人都喜歡將它與鮮美的西冷牛排對比，那麼菲力牛排和西冷牛排的區別是怎樣的呢？
Q：菲力牛排和西冷牛排的區別？
A：菲力牛排和西冷牛排最大的差別就在於價格上，菲力牛排的價格要比西冷牛排高。另外這兩種牛排的吃法都是不同的呢。
西冷牛排：推薦四到六分熟。西冷牛排也叫做沙朗牛排，這個部位的牛排肉肉質鮮嫩，而且汁多，不要煎太久否則水分會逼走，吃起來就乾乾的。
菲力牛排：推薦三到七分熟。菲力牛排也就是牛裏脊、嫩牛柳，肉質很嫩，而且油脂少，不足的是如果你追求有嚼勁的牛排，那就不要選擇這種了。
