春天養肝保護肝臟怎麼做? 護肝應該怎麼吃?
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1.春季養肝應清熱,滋養肝臟的食物:春天容易引起體內鬱熱引起肝火,或者引起體內津液泄漏,可以適當配合蕎麥、薏苡仁、薺菜、菠菜、空心菜、芹菜、萵苣、萵苣、茄子、菱角、黃瓜、蘑菇等清熱食物,清熱
2.春季養肝應避免辛熱刺激食物,如酒、辣椒、洋蔥、胡椒、咖啡、濃茶等,性熱屬於陽,進入人體後容易熱生溼,加重疾病的中醫認爲酒是純陽毒物,與火同性,容易幫助溼熱,慢性肝炎、肝硬化患者春季養肝應避免辛熱刺激食物。
3.春季養肝應多吃溫暖陽氣的食物:春季養肝應適應春升氣體多吃溫暖陽氣的食物,特別是早春還有冬季寒冷,可以選擇韭菜、大蒜、洋蔥、芋頭、芥末、香菜、生薑、蔥等蔬菜,這種蔬菜都是溫暖的
4.春季養肝應多吃辛甘食品,少吃酸味食品:辛甘食品有助於養肝保脾的酸有收斂作用,不利於陽氣生髮和肝氣疏散,春季應減少酸味食品。甜食優先穀類,如糯米、黑米、高粱、米、燕麥蔬菜類,如刀豆、南瓜、扁豆、棗、桂圓、核桃、慄肉類,如牛肉、豬肚、鯽魚、鯉魚、鱸魚、草魚、鰻魚等。
5.春季養肝應多吃新鮮蔬菜和水果:水果易選蘋果、梨、香蕉等,春季氣溫回升且氣候較乾燥,而新鮮水果具有清熱生津解渴作用,所以應多食用新鮮水果,但春季不易多食用味酸的水果。
6.春季養肝應多選溫陽滋補的食物:適量進食溫陽滋補之品可以助肝氣,如雞、鹿肉、羊肉、狗肉等,且中醫學認爲“五禽中,雞應於肝”,所以春天更應該多喝雞湯。
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