健脾祛溼粥方推薦 如何健康喝粥

在初夏時節，很多人胃口不好，會選擇喝粥，幫助開胃袪溼，關於藥粥也有很多種，那麼，有哪些粥方推薦？下面本站小編就帶來介紹。

健脾祛溼粥方推薦

初夏多雨脾胃不舒，喝粥可助開胃袪溼。藥粥不宜長期服食，一般是建議一週煲兩三次爲宜。

陳皮砂仁粥

材料：陳皮5克，砂仁5克，生薑3-4片，瘦肉50克，大米50克。

做法：將陳皮、砂仁、大米洗淨，瘦肉洗淨切絲。將陳皮、生薑、大米一同放鍋中，加清水1升，煮到粥熟後，加入瘦肉再煮10分鐘，最後加入砂仁、食鹽等調味，再煮一、二沸即可服食。

功效：醒脾開胃適宜人羣：有肢體困重、怕冷、口淡、小便清長、舌體胖大、有齒痕，舌苔白膩等症狀者。

冬瓜土茯苓瘦肉粥

材料：帶皮冬瓜100克，土茯苓20克，薏苡仁20克，瘦肉50克，大米50克。

做法：薏苡仁先泡發1小時；瘦肉洗淨切絲；將冬瓜、土茯苓、薏苡仁、大米一同放鍋中，加清水1升，煮到粥熟後，加入瘦肉、食鹽等調味，再煮10分鐘即可。

功效：清熱解毒利溼適宜人羣：口乾口苦、口中有異味、周身困重、大便爛、裏急後重、舌紅、苔黃膩者。脾胃虛寒、陰虛火旺者忌服。

雞骨草土茯苓薏苡粥

材料：雞骨草30克、土茯苓20克、薏苡仁20克、母雞1只。

做法：雞骨草30克加適量清水煎，去渣留汁。把土茯苓、薏苡仁、大米洗淨後加入藥汁，武火煲沸後改文火煲1個小時，加入少許鹽、薑絲即可。

功效：清熱祛溼適宜人羣：身熱、口乾口苦、尿短而黃、舌紅、苔黃膩者。

黨蔘白扁豆淮山藥粥

材料：黨蔘20克、炒白扁豆20克、新鮮山藥100克、生薑3片，紅棗5個、大米50克。

做法：把大米洗淨放入砂鍋裏，將新鮮山藥去皮洗乾淨切成塊狀，洗淨黨蔘、炒白扁豆、紅棗後一起放入鍋內，加入適量清水，先用大火燒沸，再用小火煮30分鐘，最後加鹽調味即可。

功效：健脾祛溼適宜人羣：平素脾胃虛弱的人更易困溼，常表現爲大便稀溏、食慾不佳、上腹脹悶、噯反、肢體乏力、口淡無味、舌質淡、苔薄白等。

如何健康喝粥

喝粥也是有方法的，健康喝粥，注意這3點：

1.適量喝粥

粥水分多，體積大，很容易飽，所以喝粥的時候，儘量不要太多，一小碗就夠了，這樣還能吃點其它營養豐富點的食物，保證飲食均衡。

2.少放鹽糖鹼

高鹽容易升高血壓，高糖容易升高血脂、血糖，而高鹼會破壞粥裏的B族維生素，所以熬粥的時候要注意控制這些調料的添加量。

3.注意尖銳物

比如棗核，煮之前一定要處理掉，不然如果不小心吞下，很容易扎傷胃腸道，引起穿孔、大出血等問題。

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