亞麻籽粉有什麼營養
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亞麻籽在世界多個國家均有出產,但加拿大薩斯喀徹溫省出產的黃金亞麻籽,因當地氣候嚴寒、土地肥沃、天然無污染、採用嚴格輪休播種,α亞麻酸含量佔總脂類70%以上,是公認的世界最高品質。
加工時,採用獨特的低溫烘培和激光篩選技術,最大程度的保存了營養成分,純度達到99.99%以上,口感酥脆、芳香。
亞麻籽的6大功效
1.改善便祕
亞麻籽中富含可溶性和不可溶性膳食纖維,既可以增加糞便的重量也可以增加糞便的潤滑度,並刺激腸道蠕動,從而治療和緩解便祕。由於亞麻籽是一種溫和的膨脹性通便食品,無任何毒副作用,對於孕期的婦女尤爲適宜。
2.預防腺體癌
美國科學家研究證實,亞麻籽中的木酚素具有促進乳腺正常細胞分化的功能,對乳腺癌有明顯的抑制作用,Omega-3脂肪酸對於多種腺體癌具有明確的益處。同時,食用亞麻籽粉對婦女乳房疼痛、腫大和腫塊也有療效,尤其對處於月經期的女性會有明顯改善。
3.預防心血管疾病
黃金亞麻籽富含α亞麻酸,α亞麻酸具有降低血清總膽固醇(TC)、甘油三酯(TG)、低密度脂蛋白和極低密度蛋白,升高血清高密度脂蛋白的作用。高黏血癥患者以15g/d補充α亞麻酸90天,各項指標可恢復正常,同時心悸、胸悶、頭暈、失眠、記憶力下降及四肢麻木等症狀得到明顯改善,有效率在90%以上。
4.降低糖化血紅蛋白,維持血糖穩定
亞麻籽不含任何糖類,是糖尿病人補充其它營養素的優質食物來源。此外,亞麻籽中的木酚素能降低糖化血紅蛋白,預防糖尿病。對於糖尿病患者,可使血糖平均下降20%-30%。
5.健腦益智(孕產婦和兒童)
α亞麻酸在體內可轉化爲DHA和EPA,DHA是大腦、視網膜等神經系統磷脂的主要成分,對胎兒的大腦和視網膜的發育起着重要的作用。
孕婦在懷孕期間應多攝取含α亞麻酸的食物,產後哺乳期間還要繼續補充α亞麻酸,確保乳汁中DHA的含量,促進嬰兒大腦和視網膜更好的發育。充足的DHA對於兒童也十分重要,能提高智力和保護視力。
6.改善膚質
α亞麻酸可以改善皮膚脂肪含量,使肌膚更細滑、滋潤、柔軟有彈性,緩解皮膚乾燥、無光澤。
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