大暑節氣飲食吃什麼?大暑節氣飲食的禁忌
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專家提醒朋友,夏季節氣不宜食用的食物應注意以下幾點:
一是注意避暑,儘量避免中午從事戶外活動。從事室外活動最好選擇早晚涼爽的時候。中午必須從事戶外活動的話,應該多喝冷水,但是不應該多喝冷水,應該多喝豆湯等。
第二,注意飲食衛生,不要吃太熱的東西。例如,油炸和油膩的食物不應該吃。冷的東西也應該儘量少吃,尤其是冷的。現在這個天氣,人體內很熱,吃了涼爽的食物,寒熱相激,胃腸本身弱的人會出現嘔吐、腹瀉等症狀。
三是注意休息。現在炎熱,容易消耗氣體,普通人感到無力,最好早點休息,儘量不要熬夜。
飲食以清淡營養爲主,保持蛋白質量充足,多吃雞肉、鴨肉、豆腐、鴿子肉等,這種食物有益健脾、食慾、有利於消化的冬瓜、芥末、西瓜皮、葉菜等適當吃消暑水果,如悉尼、山竹、西瓜等
適合多喝補氣、消暑、開胃的湯。例如,馬蹄、薏苡、花旗參燉瘦肉或鴿子湯,喝少量陳皮或生薑的綠豆、紅豆糖水,糖水中綠豆、紅豆各一半,加入陳皮、生薑,適量加入冰糖。溫暖的東西不應該多吃。例如狗肉、羊肉、紅參、鹿茸等,這些東西在秋冬之前吃比較合適,不會引起疾病。
在炎熱的季節,人們的飲食有誤會,喜歡吃涼爽的食物。其實,雖然天氣很熱,但是人的陽光一般很弱,消耗比較嚴重,所以不應該吃寒冷、寒冷的食物。
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