入伏這天吃什麼 三伏天入伏養生避暑建議
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入伏了應該吃點什麼好,其實對於不同的地方有不一樣的風俗,那麼入伏了吃什麼呢,本站小編就來說說吧。
1、頭伏吃餃子
頭伏餃子二伏面,三伏烙餅攤雞蛋。頭伏吃餃子是傳統習俗,伏日人們食慾不振,往往比常日消瘦,俗謂之苦夏,而餃子在傳統習俗里正是開胃解饞的食物。山東有的地方吃生黃瓜和煮雞蛋來治苦夏,入伏的早晨吃雞蛋,不吃別的食物。入伏這天吃餃子,是希望能平安度過夏季,祝願祈福之意。
2、入伏吃羊肉
徐州人入伏吃羊肉,稱爲吃伏羊這種習俗可上溯到堯舜時期,在民間有彭城伏羊一碗湯,不用神醫開藥方之說法。徐州人對吃伏羊的喜愛莫過於當地民謠:六月六接姑娘,新麥餅羊肉湯。當地人認爲此法能“以熱治熱、發汗排毒”。
3、伏日吃麪
伏日吃麪習俗至少三國時期就已開始了。魏氏春秋:伏日食湯餅,取巾拭汗,面色皎然這裏的湯餅就是熱湯麪。荊楚歲時記:六月伏日食湯餅,名爲辟惡五月是惡月,六月沾邊兒也應辟惡。伏天還可吃過水麪、炒麪。所謂炒麪是用鍋將麪粉炒幹炒熟,然後用水加糖拌着吃。唐代醫學家蘇恭說,炒麪可解煩熱,止泄,實大腸。
3道家常消暑方 解暑戰高溫
荷葉冬瓜湯:
新鮮的荷葉是清熱解暑的“良藥”,而冬瓜也是消暑第一菜,有清熱利水的作用,一起熬湯喝很好。將新鮮的荷葉撕碎,冬瓜去皮和籽,切成片後和荷葉一起煮,煮好後將荷葉去掉,加少許鹽就可以了。如果要用荷葉熬粥,要在粥快熬好時再加入鮮荷葉,等到粥呈淡綠色後攪勻就可以了。
苦瓜菊花粥:
冰粥成了熱賣食品但不建議大家多喝,容易影響胃腸功能。可以試試用苦瓜和菊花一起熬粥,先將大米和菊花煮開,然後再放入苦瓜塊,加少量冰糖慢慢熬煮至爛稠。苦瓜和菊花都有清熱的作用,加入少量冰糖,能遮蓋苦瓜的苦味,自然晾涼喝,是道不錯的消暑粥品。
薄荷豆漿飲:
把豆漿進行改造,將提前冰鎮的西瓜打成汁後兌到豆漿中,再放一兩片薄荷葉,清涼爽口的薄荷豆漿飲就做好了。豆漿喝起來不是特別涼,但解暑效果不錯。
入伏之後,天氣炎熱 。專家提醒,除要注意防暑降溫外,還應避免熬夜,規律飲食。多開窗透氣 ,安心靜養,避免情緒失常。
夏季暑溼,適宜清補。三伏飲食應多“開胃” ,食材多樣適當偏“苦”。多吃水果和蔬菜,食物補水更有效。三伏吃三瓜,苦瓜祛痱子,絲瓜平痰喘,冬瓜多吃增食慾。頭伏餃子二伏面三伏烙餅卷雞蛋,這些食物恢復補營養,驅病敗心火。預防中暑,飲茶有益。
三伏天還是易生疾病的時期,空調適度吹,冷風不可吹頸椎,冷飲不宜貪多。
炎炎夏日中,我們每個人都會經歷這樣一段時光。你或因爲汗流浹背而感到不適。亦或因爲聒噪蟬鳴而感覺煩悶。這時,不妨看看窗外,鬱鬱蔥蔥的樹木,從青翠到墨綠。時光的流逝讓他們成熟,高溫的磨礪讓他們堅韌。
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