寒冷的節氣前後吃什麼?這些營養少不了
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大寒顧名思義思議就是最冷的時節,大寒是一年中最後一個節氣,是一年中陰陽轉換的重要時機,也是冬天結束、春季到來的轉折點。那麼你知道大寒節氣吃什麼好嗎?寒冷的節氣前後該怎麼吃呢?讓我們和小編一起看看。
中醫調護
大寒前後最重要的調護就是保暖、保溼。這個季節總體特點就是寒冷、乾燥,所以保暖一定要到位,帽子、口罩、手套都要戴齊。過於乾燥,免疫力低下,保持溼潤,可以提高免疫力,不利於細菌繁殖,以免感染疾病。
此外,此時心腦血管疾病、關節疾病多發,老年人和易患者、有基礎疾病的人應特別注意。
飲食養生
本季節的總飲食原則是溫暖柔軟,不僅口感溫暖,食物性質也溫暖,起到健脾、暖胃、補腎的作用。民俗雲:小寒,大寒防寒,早喝人蔘黃芪湯,晚喝杞菊地黃丸。黃芪、人蔘有益氣壯陽的作用,上午服用能保護陽氣,有利於陽氣升發的杞菊地黃丸補腎滋陰,有收藏效果。寒冷前後應該吃食物——————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————冬天肉類、熱性食物很多,蘿蔔可以通風,消熱。
炒雙菇
雙菇是指香菇和鮮蘑菇,此菜富含維生素和礦物質。冬天吃蔬菜比較少,吃這道菜可以提高免疫力,有健脾、溫腎的效果。
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