喝茶減肥有助遠離脂肪肝
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許多肥胖者在進行時體檢的B超檢查結果會顯示他們的肝臟發生了脂肪病變。一項肝組織學檢查研究數據表明:約50%的肥胖者合併脂肪肝,特別是腹部肥胖的人羣發生脂肪肝的機會更大。
正常肝臟只含有少量的脂肪,約佔4%-7%,其中一半爲甘油三酯,其餘爲卵磷脂和少量膽固醇。當肝內甘油三酯合成與輸出平衡失調時,就會在肝內大量積聚,形成脂肪肝。同時,肥胖者多合併有糖耐量減低和高胰島素血癥,這使得肝臟在胰島素的作用下,以葡萄糖和脂肪酸爲原料合成大量的甘油三酯,從而發生內源性高脂血症和脂肪肝。
研究發現,綠茶和紅茶提取物當中含有的多酚類和茶黃素等成分,能夠減少脂肪的吸收,促進脂肪酸的氧化分解,抑制脂肪合成酶的活性,從而抑制脂肪的合成。所以,喝茶是脂肪肝人羣,尤其是肥胖型脂肪肝人羣極佳的保健方法。但是,只有長期堅持正確飲茶,纔可以得到相應的保健效果。而且僅僅喝三兩杯的淡茶,是起不了減肥降脂作用的。建議每天至少要喝500ml的量,還需要溶出成分較多的茶葉,纔可能有所幫助。
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