小暑節氣食療養生可以選擇哪些食物？

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今天是二十四節氣中的小暑，民間有小暑，上蒸下煮。小暑後，人體出汗多，消耗大，這種節氣養生要注意補充體力，避熱解暑。食療養生醫生提醒，小暑不妨多吃三樣食物，分別是蓮藕、黃鱔和河蚌。

粉蒸蓮藕:安神助眠清熱消除煩惱

熱天氣人體消耗大，無病三分虛，有精神疲勞、口苦苔膩、胸腹膨脹等徵兆，中醫養生此時強調解熱防暑，補充體力。民間有小暑吃蓮藕的習慣，蓮藕營養價值高，富含鐵、鈣等微量元素，植物蛋白質、維生素和澱粉含量豐富，具有明顯補益血氣、提高人體免疫力的作用，適合夏季食用。粉蒸蓮藕不僅口感好，而且蒸法有助於更多地保留蓮藕的營養物質，具有安神助眠的效果。

水煮鰻魚片:補中益氣除風溼

小暑節氣不能離開空調，但容易誘發風溼，損傷脾陽氣，中氣不足，影響工作效率。暑假出汗多，中醫認爲出汗，夏天的食療補充氣很重要。

俗話說，小暑鰻魚比賽人蔘，小暑前後一個月生產的鰻魚最好吃。暑假往往是慢性支氣管炎、支氣管哮喘、風溼性關節炎等疾病的緩和期，鰻魚性溫甜，具有補充中益氣、補充肝脾、除風溼、強筋骨等作用，暑假最好吃鰻魚。鰻魚蛋白質含量高，鐵含量比鯉魚、黃魚高一倍以上，含有多種礦物質和維生素。鰻魚還可以降低膽固醇濃度，預防動脈硬化引起的心血管疾病。

水煮河蚌:清熱解毒滋陰明目

常駐空調室也誘發乾眼病。中醫認爲蚌肉具有清熱解毒、滋陰明目的效果，河蚌富含蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素a、B1、B2，對人體具有保健效果。河蚌的做法很多，可以燒、烹、燉。水煮河蚌是很多人喜歡的美食。需要注意的是，河蚌性寒、脾胃虛寒、腹瀉的人不應該吃。

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